こんにちは(^O^)/招きねこです。
もうすっかり秋ですね~(´∀`*)
朝なんか寒くてたまに車の暖房かけて
通勤してしまっています(>_<)
さて、秋と言えばみなさんはなにを思い浮かべますか?
私は秋刀魚です!!秋刀魚が大好きなのです(*^_^*)
8月の下旬くらいからスーパーに行くたびに秋刀魚が
売られていないか毎回チェックしてました。笑
私は塩焼きも好きなんですが、とくに好きなのはお刺身ですヾ(*´∀`*)ノ
基本的にお刺身はスーパーで捌いてあるものを買ったり
お店で食べていたのですが、私からしたらなかなかお高いです(~_~;)
そこで知り合いの方からその日に水揚げされた新鮮な秋刀魚が
遠野の道の駅で買えると教えていただいてさっそく行ってきました!!
でもそこでは捌いて売っていないので、自分で捌くことにしました!
Youtubeで秋刀魚の捌きかたの動画をみながらチャレンジしたら
初めての私でもなかなか上手く捌くことが出来ました( ̄ー ̄)b
新鮮で、しかも自分で捌いた秋刀魚はとても絶品でした(´∀`*)
みなさんもぜひ行ってみてください♪ 招きねこ